紫玉蘭花怎麼吃
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玉蘭花可以做玉蘭花蛋餅、酥炸玉蘭花、玉蘭花粥等。以玉蘭花蛋餅為例,所需食材有玉蘭花、雞蛋、食鹽、菜籽油、小香葱。共分為4個步驟,以下是製作玉蘭花蛋餅的具體操作:
操作/步驟
1、清洗食材
將新鮮的玉蘭花洗淨。
2、調蛋液
將玉蘭花切絲,裝在碗中,磕入雞蛋,加入食鹽用筷子調勻。
3、煎蛋餅
熱鍋燒油,倒入玉蘭花雞蛋液,用小火煎至表面快凝固時,翻面煎。
4、撒上葱花
煎至兩面金黃,出鍋裝盤,撒上葱花即可。
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玉蘭花
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