凍蝦仁還有營養嗎
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有。冰凍不會破壞營養,只有熱水解凍和高温烹飪才會破壞營養。
蝦仁,一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭,蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚清淡爽口,易於消化,老幼皆宜。
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有。冰凍不會破壞營養,只有熱水解凍和高温烹飪才會破壞營養。
蝦仁,一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭,蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚清淡爽口,易於消化,老幼皆宜。