牡丹花能做成什麼美食

牡丹花能做成牡丹鮮花煎餅，做法是將麪粉、牡丹花瓣、雞蛋、鹹鹽、適量水攪拌均勻，接着將鍋加熱，少放一點油，放入拌好的麪糊，將牡丹餅兩面煎至焦黃，出鍋改刀裝盤即可食用。

牡丹是毛茛科芍藥屬植物。牡丹花色澤豔麗、玉笑珠香、風流瀟灑、富麗堂皇，素有花中之王的美譽。在栽培類型中，主要根據花的顏色，可分成上百個品種。牡丹品種繁多，色澤亦多，以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品，尤其黃、綠為貴。牡丹花大而香，故又有國色天香之稱。在清代末年，牡丹就曾被當作中國的國花。