肥肉裏的黑點是什麼

寄生蟲存在的可能可以排除。

可能有以下兩種情況：

1、毛囊炎，豬皮下毛囊部分有炎症導致毛囊發紅、發黑。這種可能性很大，這種豬頭把黑的切掉，其餘的可以吃。

2、豬在發熱的時候宰殺，導致皮下出血點，不礙事。

如果是第二種情況，吃的時候就慎重點。把豬皮和肥肉分開看看，如果全部都是這樣的，烹飪的時候就注意，一定要弄熟了。