臘腸晚上可以晾在外面嗎

臘腸晚上不可以晾在外面，必需要收回家中，除非室外有遮擋物，因為秋冬季外面的露水很嚴重，而且晚上也會下雨，雨水或露水打濕臘腸，時間長了會影響臘腸品質和口感。

臘腸俗稱香腸，為中國廣東、香港和澳門和南方其他地區常見的食品。臘腸是以肉類為原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸點衣經發酵、成熟乾製成的肉製品。