綠豆糕的來源
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綠豆糕相傳為中國古代,人民在端午節時,為尋求身體平安健康,除了吃粽子外,還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和鹹鴨蛋這三種涼性食物,可以避免因為夏至到來所帶來的褥夏的疾病,同時“糕”和“高”同音,有積極向上飛黃騰達的寓意,與端午節的粽子連一起又有“高中”的寓意,對於準備趕考的學子來説又是一個的美好祝願。因此在端午節吃綠豆糕就這樣被一代一代流傳了下來。
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綠豆糕
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