素炒空心菜最正宗的做法

主料：空心菜適量；

輔料：蒜1頭；

1、空心菜摘好；

2、把空心菜洗淨，段成2寸的節備用，大蒜包好切碎；

3、鍋裏放入適量的花生油，微熱放入蒜末，炒出蒜香味；

4、放入空心菜翻炒；

5、放入花椒水，耗油，鹽翻炒均勻，最後放入雞粉即可。