起泡葡萄酒是香檳酒嗎

起泡葡萄酒不一定是香檳酒。但香檳酒一定是起泡葡萄酒。葡萄酒按是否有氣泡，分為靜止酒和起泡酒。香檳酒是起泡酒其中的一種，只有法國香檳產區的、按照香檳工藝釀的起泡酒才能叫做香檳酒。

葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。

香檳酒有一個共同點：合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力。氣泡是香檳酒的身份標識，在年輕的酒裏會持續不斷，隨着陳釀時間的長久，氣泡會減少，但變得更加細膩綿密。具有醇正清雅、優美和諧的果香，並具有清新、愉快、爽怡的口感。