糖煮板栗怎樣做才又香又甜
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糖煮栗子的食材:板栗1000g、白糖適量、水適量、香草豆莢1根。
糖煮栗子的做法步驟:
1、將栗子去殼;
2、將去殼後的栗子放入水中,煮沸;
3、加細砂糖和香草豆莢,用木勺輕輕拌勻後煮沸;
4、煮沸後,離火冷卻1小時。如此反覆操作3次;
5、 取出栗子和香草豆莢, 將糖漿汁熬煮蒸發約三分之一的量;
6、再將取出的栗子和香草豆莢放入鍋中,繼續煮至沸騰;
7、冷卻後,連同汁水一起倒入碗中保存。
標籤:
板栗
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