為什麼打春要吃蘿蔔

打春吃蘿蔔的原因：

1、《明宮史·飲食好尚》記載：“立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰咬春”。

2、清代《燕京歲時記》記載：“婦女等多買蘿蔔而食之，謂可以卻春困也”。吃蘿蔔不僅可以解春困，還可以增強婦女的生育機能，立春蘿蔔又稱為子孫蘿蔔。

3、中醫認為，春季保健，應該特別注意對肝臟進行保養，因為春季陽氣開始升發，所以應多吃辛甘發散性質的食物，而少食具有酸收作用的食物。蘿蔔正是立春時節最佳的保健食物。