如何醃燒烤肉

準備好燒烤要用的肉，切成塊狀或者條狀用水沖洗乾淨待用。準備好醃製烤肉用的調料包括適量鹽，味精，花椒粉，辣椒粉，姜粉，油等。將肉與調料一起混合後用手抓取讓肉全面的沾染上調料。用保鮮膜將肉封好，並放置2個小時左右，燒烤用的肉就醃製好了。