花生到底是不是發物

花生不算髮物。通常説的發物是指特別容易誘發過敏或加重已發疾病的食物，發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都有意義。發物經常包括各種牛羊肉類、海產品；具有辛香發散屬性的食物，如酒類、葱薑蒜、韭菜、香菜、茴香。

花生又名落花生、雙子葉植物，葉脈為網狀脈，種子有花生果皮包被。歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地鬆、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆。花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱“長生果”，並且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。