非洲吃的西馬是什麼做的

非洲吃的西馬主要是通過玉米麪粉熬製而成，要製作正宗地道的西瑪需要足夠的耐心。首先用開水將玉米麪粉焯一下，讓它成糊狀，然後不斷的攪拌，在攪拌的過程不斷的加入玉米粉使它最終成粘稠狀，這樣做出來的味道才更加細膩有嚼勁。