大葱和茄子能一起吃嗎
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大葱燒茄子的做法步驟如下:
主料茄子適量、輔料尖椒少許、調料食鹽少許、醬油適量、雞精少許、葱適量、蒜適量、白糖少許、水少許和植物油適量。
大葱燒茄子的做法:
1、茄子洗淨,切滾刀塊,放進微波爐容器裏,加蓋。然後高火;
2、葱切段,蒜切片,青椒切圈備用;
3、開中大火,倒一點油,等油熱了,將已經軟了的茄子塊放入,煎制變色;
4、放入葱段、蒜片、青椒圈,翻炒均勻;
5、倒入醬油、少許鹽、一點糖、一點雞精、少許水,攪拌均勻。然後中火燒開,煨一分鐘,大火收汁即可。
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