如何製作涼拌蕎麥麪

夏天的時候天氣很炎熱，很多人都沒有食慾，胃口也不好，我們可以製作一個涼拌蕎麥麪，既開胃又美味，還不長脂肪，下面是具體的操作步驟。

在碗裏倒入蒜蓉和小米椒，然後淋上熱油，散發出香味。

放入生抽陳醋，芝麻等調味品，再放入香菜，然後攪拌均勻。

鍋裏燒水，水開之後將蕎麥麪放進去，煮軟之後將它撈起來。

將蕎麥麪過一趟冷水，然後撈出來倒上醬汁，放上一些花生碎之類的配菜，即可完成。