蓮子怎樣吃
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1、將銀耳提前洗淨泡發,然後將其根部發黃的地方切掉;
2、蓮子洗淨後去掉裏面的綠心;
3、大棗和枸杞都洗淨;
4、將砂鍋加入適量的清水,放入銀耳和枸杞、大紅棗、冰糖,大火燒開;
5、燒開後轉小火併把蓮子加進鍋裏,中途要經常攪拌以防糊鍋;
6、大概35分鐘,銀耳的膠質煮出來了,蓮子也煮爛了,這時關火即可。
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蓮子
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