假鴨蛋和真鴨蛋有什麼區別
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1、售價不同。假鴨蛋售價一般會比真鴨蛋低一些。
2、外殼不同。假鴨蛋的蛋殼兩端有穿孔痕跡,真鴨蛋的蛋殼完整。
3、晃動時聲響不同。在晃動時假鴨蛋會有較大響聲,這是因為水分從凝固劑中溢出的緣故,而真鴨蛋的聲響較小。
4、打開鴨蛋後形態不同。假鴨蛋打開後不久蛋黃、蛋清就會融到一起,這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成。
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鴨蛋
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