中西方飲食文化的共性 經驗 關注:2.57W次 共性有:1、都是人類有烹飪歷史以來最著名的兩大餐飲文化之一;2、最高境界都可以稱之為世界烹飪藝術的典範;3、都使用煮、炒、煎、炸、燉、燜、烤等烹飪方法進行做菜;4、都喜歡用各種酒來進行烹飪;5、都比較講究烹飪的火候與温度的掌控;6、都有中、西餐宴會菜式以及流派;7、都有各自不同地區、不同民族、不同餐飲文化和歷史文化的小吃。 標籤: 飲食文化 中西方 共性 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/dg1gzv.html