為什麼烙糖餅時候回漏糖 經驗 關注:9.02K次 加的糖有些多或者是口沒封好的緣故。解決方法:1、放糖前,將糖加適量麪粉攪勻,然後再將糖放進糖餅裏,糖在加熱後會融化,而麪粉會吸收一些融化的糖,這樣能防止糖漏出來;2、另外把餅封好口後,記得把封口處的面捻出一個尖,去掉一點,保證完好無損沒有留縫隙,這樣做出來的糖餅糖就不會流出來了。 標籤: 烙糖 回漏 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/dep3jl.html