葫蘆怎麼做好吃

第一、 綠葫蘆摘下來之後，用刀將葫蘆的皮全部削掉，因為還沒有成熟，所以不要擔心葫蘆的皮不好削，很輕鬆就能削乾淨哦。

第二、 葫蘆削皮之後對半切開，將裏面的瓜瓤全部掏出來不要，然後清洗一遍，切成葫蘆片，就像是切黃瓜片一樣一樣的哈。

第三、 鍋裏倒上植物油，燒至七成熱的時候，將葱段和薑絲放進鍋裏爆香，然後把切好的葫蘆片放進鍋裏不斷翻炒。

第四、 葫蘆炒到開始變軟的時候，切幾個鮮紅辣椒放進去，然後一同翻炒幾下，加點食鹽、耗油和一點點味素出鍋就可以了，一盤新鮮的炒葫蘆出鍋嘍。