冰酒如何配餐

不同品種的冰酒，搭配的菜餚也不同。雷司令冰酒適合搭配一些奶油甜點和各式菜餚；品麗珠冰酒適合搭配黑巧克力和榛子等菜餚；威代爾冰酒則適合搭配烤肉或奶油甜點等等。

雷司令冰酒

雷司令冰酒有高酸度的特點，充滿了橙子，柑橘的氣息，所以適合搭配一些奶油甜點，飲用時的口感更加酸甜可口。

品麗珠冰酒

品麗珠冰酒帶有一種辛香味，再與黑巧克力和榛子搭配，這種辛香味會更加突出，口感會更佳。

威代爾冰酒

威代爾冰酒有橘子和杏仁等香氣，它最合適搭配烤肉或者奶油、慕斯蛋糕等甜點。