牛油果切開有黑點是怎麼回事

牛油果切開有黑點是因為在放置的過程，纖維素產生氧化後導致的情況。產生黑點之後並不會對牛油果的營養價值產生影響，而且可以補充大量的蛋白質、氨基酸和膳食纖維，不但可以促進新陳代謝的正常進行，還可以起到補鐵、補血的作用。