真空包裝的鹽水鴨怎麼吃

鹽水鴨開袋後,去掉鴨屁股,上鍋蒸透，蒸透後用刀切成小塊,整齊地碼入盤中。

將孜然調味粉倒入碟子中，待用。倒入碗中少許醋，加入幾滴味極鮮，或者將蒜泥加入醋汁，加入少許味極鮮。

取鴨肉，蘸取蒜泥汁，或者醋汁，或者僅僅蘸取孜然粉，就可以食用了。