如何打肉餡

肉餡原料：絞肉600克、鹽6克、香油18克、味精6克、醬油18克、沙拉油30克、葱120克。

做法：

1、在絞肉中加入鹽，攪拌摔打至有黏性；

2、將葱洗淨切碎；

3、把葱、鹽、香油、味精、醬油、沙拉油一併加入絞肉中拌勻即可。