幹炸豬皮怎麼煮到火鍋裏
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將幹炸豬皮用清水浸泡,變軟後,切小塊就可以放入火鍋中。
幹炸豬皮的做法:
材料:豬皮。
製作過程:
1、準備好豬皮放鍋中,加水沒過豬皮,開火煮十五分鐘;
2、煮熟以後,將豬皮放冷水中清洗,用刀片將豬毛及殘留的肥肉刮掉;
3、豬皮成長寬約2釐米的片,放在陽光下爆曬一星期左右,曬到用手捏不動;
4、下豬皮到油鍋中,用小火開炸;5.豬皮飄上來以後,再炸一小會即可。
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