做提拉米蘇最簡單的步驟
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1、蛋白加適量白糖打發,打到硬性;
2、蛋黃加適量白糖打發,顏色稍發白即可;
3、奶油打發成硬性,可以裱花的那種;
4、奶油乾酪打發;
5、將蛋黃和奶油乾酪混合打發;
6、將蛋黃、奶油乾酪、奶油混合打發;
7、將蛋黃、奶油乾酪、奶油,以及蛋白混合打發;
8、將成品放到冰箱冷藏24小時便可,吃之前撒上可可粉,即可食用。 也可用蛋糕鋪底或灑上咖啡。
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