鮮蔬培根卷怎麼做
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1、材料備齊。
2、培根從中切開切成細條,彩椒切成細條,蘆筍取前端部分,蘑菇洗淨分開;
3、蘆筍和蘑菇焯水;
4、焯過的蘆筍快速浸入涼水中;
5、將培根片鋪平,蘆筍尖、蘑菇和彩椒條並排放在培根上;
6、將培根從一端捲起,將蔬菜包裹住,再用牙籤定型;
7、平底鍋內倒入橄露橄欖油,將培根卷放入鍋內小火煎至表面金黃色;
8、裝盤時抽去牙籤即可;
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