興凱湖產什麼魚

興凱湖產大白魚、鰱花、鰲花、鮑魚、鯽魚、湖蝦等。

其中最為著名的是大白魚。大白魚學名翹嘴鮊，體型較大，體細長，側扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭後 背部隆起。口上位，下頜堅厚急劇上翹，豎於口前，使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴鮊屬中、上層大型淡水經濟魚類，行動迅猛，善於跳躍，性情暴躁，容易受驚。