安慕希可以加熱喝嗎

1：可以但是不建議，因為安慕希酸奶本來就是常温酸奶,再去加温的話乳酸菌都被殺死了

2：一般説酸奶不宜加熱，是擔心蒸煮加熱，會大量殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，酸奶的物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。

如果把酸奶連袋子或瓶子放入45℃左右的温水中緩慢加温，就能避免以上問題。需要注意的是，温水不需要繼續加熱，並在酸奶的加温過程中不斷晃動袋子或瓶子，當手感到袋子或瓶子温一些，就可以飲用了。這樣酸奶中的乳酸菌不僅不會被殺死，還能增加乳酸菌的活性，增加其保健作用。