臘八做什麼

吃臘八粥、泡製臘八蒜。

我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。民間傳説，臘七臘八，凍掉下巴。所以家家户户都要熬臘八粥喝，以防下巴被凍掉。

臘八粥也叫七寶五味粥，是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成。臘八粥不僅是時令美食，更是養生佳品，尤其適合在寒冷的天氣裏保養脾胃。