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小孩吃帶魚好嗎

小孩吃帶魚好嗎

生命起源於海洋,多吃點海鮮魚類對身體發育及抵抗力的提高很有幫助。帶魚肉肥刺少、味道鮮美,很適合小孩子和怕魚刺者食用。

帶魚屬海魚類,與草魚、鯽魚、鯉魚等淡水魚相比,蛋白質含量相差不大,但脂肪含量差異較大。 每百克帶魚含蛋白質17、7克,脂肪4、9克,還含有磷、鈣、鐵、鎂以及維生素A、B1、B2等多種營養成分,特別是帶魚表層的銀脂,含有多不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇、增強皮膚表面細胞活力、使皮膚細嫩光潔的作用。帶魚的DHA和EPA含量高於淡水魚。DHA是大腦所需的營養物質,對提高記憶力和思考能力十分重要,加之帶魚含有豐富的卵磷脂,使其較一般淡水魚更具補腦功能。EPA則俗稱血管清道夫,對降低血脂有益。

標籤: 帶魚 小孩
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