幹黃花菜放3年還能吃嗎

幹黃花菜放3年不能吃。幹黃花菜乾燥處可以存放一年半左右的時間，條件是必須曬乾透。乾製黃花菜保存起來非常簡單，曬乾的黃花菜用手就可以折斷，只要放在陰涼的房間裏面自然保存一天，冷卻以後用塑料袋包裝起來，自然儲存即可。為避免潮濕，儲存時地板架空，並隨時檢查包裝袋底部的黃花菜是否潮濕變黑。幹黃花菜大量的可以採用雙絲麻袋包裝，放在乾燥陰涼處。小量的可以用塑料塞、缸等密封，放在陰涼乾燥處或冰箱內保存。好的黃花菜應該柔軟有彈性，用手捏成團鬆開後能夠恢復原狀，劣質的是不能夠恢復原狀的，如果很硬容易斷那就是太乾了也不好。