冰箱冷凍有細菌嗎

冰箱裏是有細菌的。細菌的存活能力和適應能力極強，極度缺氧的環境、開水中、石油裏都能成為它們安家的地方。在温度在4至6攝氏度的冰箱冷藏室特別容易滋生細菌。

冰箱裏的細菌基本都是由食物帶進去的，主要有沙門氏菌、志賀菌、李斯特菌、耶爾森菌、大腸桿菌和黴菌等。