卵磷脂是什麼東西

卵磷脂是存在於動植物組織中的油脂性物質，一般可以從卵黃或大豆中分離出此物。卵磷脂營養價值很高，可以治療糖尿病，可以降低血脂、軟化血管、促進腦發育、還能美容養顏，是一款不可多得的保健滋補品。