冬天汽車後備箱可以放紅酒嗎
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不建議,原因如下:
1、冬天氣温低,紅酒在遭受冷凍與解凍後會導致酒體不緊緻,紅酒中的蛋白單寧會減輕酒體厚度,酸度也會有所降低;
2、結冰後的紅酒更易被氧化,不宜長時間放置;
3、結冰後的酒瓶木塞會膨出,紅酒解凍後口感會有大量損耗;
4、低温會使紅酒的熟成變緩。
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不建議,原因如下:
1、冬天氣温低,紅酒在遭受冷凍與解凍後會導致酒體不緊緻,紅酒中的蛋白單寧會減輕酒體厚度,酸度也會有所降低;
2、結冰後的紅酒更易被氧化,不宜長時間放置;
3、結冰後的酒瓶木塞會膨出,紅酒解凍後口感會有大量損耗;
4、低温會使紅酒的熟成變緩。