湖北粽子怎麼包
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1、取兩篇粽葉,搭在一起疊壓,將粽葉捲成一個圓錐狀;
2、在圓錐狀的筒中裝入糯米;
3、上部的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米為止;
4、隨即用手將葉子的兩側捏下去,之後的粽葉尖端向一側摺疊,如果葉子過小,可以重新拿一片新的葉子,再包一下,這樣粽子會比較美觀;
5、用線繩將粽子捆綁結實。
粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
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