綠豆的保質期是多久

綠豆的保質期是根據具體的情況來定的，具體原因如下：

1、乾燥的綠豆，保質期有兩年以上，但是要把綠豆存放在乾燥的環境中，並且最好使用保鮮膜包着；

2、新鮮的綠豆，保質期只有一個月左右，因為新鮮綠豆所含的水分比較多，存放不好就會導致發黴；

3、若綠豆被製作成了點心之類的產品，保質期通常只有一個禮拜，最多半個月。