馬齒莧的種植方法

馬齒莧為藥食兩用植物，是一種高蛋白、高灰分、低碳水化合物的野生蔬菜，素有“蔬菜之王”的美稱，具有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。

種植方法：

1、播種：馬齒莧種子的最佳發芽温度為20℃，最適生長温度為20到30℃。一半種子可直接播種，可採用開溝條播，1釐米深的溝就可以，溝距25釐米左右為宜，澆水，待水滲下後，種子摻細土進行撒種，再覆細土0.5到1釐米；

2、定植：出苗後間苗、定苗，株距10釐米左右為宜。撒播的株行距為5釐米×15釐米；

3、田間管理：在馬齒莧生長階段，採收後要及時澆水，澆水時間追肥1到2次就行，用尿素施肥即可；

4、採收：馬齒莧主要採收10到15釐米左右的嫩枝嫩葉，可以分批採摘其幼嫩枝葉。要注意採收間隔大概20天左右，成熟就要採收，不能過度成熟；

5、留種：馬齒莧果實是蒴果，開花後20到30天蒴果變黃時，種子就成熟了，及時採收留種。