糟滷可以高温煮嗎

糟滷可以高温煮，糟滷是從陳年酒糟中提取的糟汁，經過配料調味後，可以直接拿來蘸食或炒菜，也能用來醃滷清水煮熟的食物

糟滷，是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁，再配入辛香調味汁，精製而成的香糟滷體態透明無沉澱，突出陳釀酒糟的香氣，鮮鹹口味適中，葷素浸蘸皆可，清節蒸、糟溜、煲湯、炒菜皆宜。