布袋饃配醬配方
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1、準備材料:八寶辣子肉丁、鹹菜丁、蓮藕丁、蘋果丁、豆豉、葱、姜、蒜、鹽、蠔油、黑胡椒醬。
2、在炒鍋中加入油,再加入葱、姜、蒜末爆香。
3、將肉丁先炒熟,倒入老抽,將肉炒變色後,裝盤備用。
4、在炒鍋中加入八寶辣子肉丁,鹹菜丁、蓮藕丁、蘋果丁加上老乾媽豆豉、剁椒和豆瓣醬,翻炒5分鐘。
5、最後再放入蠔油、黑胡椒醬、黃豆醬和糖。
6、出鍋後再加入白芝麻和黑芝麻。
7、裝盤完成。
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