羊肉可以和豆乾一起吃嗎
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羊肉可以和豆乾一起吃。
豆乾羊肉:
主料:羊肉500克、豆乾200克。
輔料:姜蒜適量、蒜葉適量、辣椒2個、花椒適量、桂皮1個、八角2個。
做法步驟:
1、 羊肉洗淨切塊,用桂皮、八角將羊肉煮1個半小時。
2、 然後將豆乾切成一片片,放在一邊備用。
3、 用油將花椒、姜蒜爆香,將羊肉放入鍋裏炒入味,再將豆乾放入鍋中一起炒一下,倒入煮羊肉時的湯再煮一下。
4、取出灑上蒜葉即可出鍋食用。
標籤:
羊肉
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