抹茶拿鐵是什麼意思
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抹茶拿鐵是由抹茶粉和牛奶混合而成的軟料,有豐富的營養成分和微量元素。
品名:抹茶拿鐵。
材料:抹茶粉2到3茶匙,牛奶1杯。
做法:
1、取咖啡杯一個,將抹茶粉放入杯內。
2、牛奶温熱到65度左右,這個温度比較容易打出奶泡,可以用温度計測量,沒有的話,只能憑經驗和感覺了。
3、 將少量牛奶倒入抹茶粉中,攪拌半分鐘,使抹茶粉完全溶解。
4、 用電動打奶泡器打奶泡。將奶泡器完全放入牛奶中之後再開動。牛奶從純液體到棉細奶泡的過程,聲音會由脆變悶
5、 打好的牛奶奶泡倒入溶好的抹茶液體中,最輕最棉細的奶泡會浮在上層,抹茶拿鐵即可製作完成。
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