豆漿機可以把蛋清打發成奶油嗎
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豆漿機可以把蛋清打發成奶油,蛋清之所以會成為奶油狀,是因為蛋液中融入了大量的空氣,這些空氣被度蛋液形成的薄膜所分割包圍,變成了許許多多小氣泡,小氣泡之間又靠蛋液的黏性緊密結合在一起,就成為了奶油狀。
豆漿機,採用微電腦控制,實現預熱、打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化,特別是由於增設了“文火熬煮”處理程序,使豆漿營養更加豐富,口感更加香澤。
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