怎麼判斷餃子熟沒熟
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怎麼看餃子熟了沒?
冷水下鍋,大火燒開,放入餃子,我這裏是冰凍餃子,這裏可以看一下冰凍餃子的形狀模樣。
餃子下鍋後是沉在鍋底的,需要輕輕攪動,不然會弄碎餃子皮。
餃子熟的第一個徵兆:餃子上浮,餃子全部浮在水面上了代表要熟了,但這時候還不代表全熟了。
餃子熟的第二個徵兆:餃子膨脹變大並且變的透明,變透明瞭説明餃子熟了。
判斷餃子熟沒熟的第二個方法,看時間,一般煮15-20分鐘,餃子就熟了,素菜餃子15分米,大肉的可以煮20分鐘,餃子穩熟。
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