海藻絲怎麼做好吃

海藻炒肉絲的做法:

材料：海帶絲、豬裏脊絲、紅柿子椒、洋葱、雞蛋適量， 鹽、雞精、

料酒、澱粉、薑絲適量。做法步驟:

1、將柿子椒、洋葱分別切成絲，裏脊絲中放入料酒、鹽、雞精攪拌均

勻，再放入蛋清、幹澱粉拌勻使澱粉將肉絲裹勻，放入開水中快速焯

熟撈出；2、坐鍋點火倒入油，待油熱後放入薑絲炒香，放入柿子椒、洋葱、海

帶大火翻炒片刻；

3、加入鹽、雞精、料酒調味，放入肉絲翻炒均勻出鍋即可。