酸奶冒很多小氣泡是過期了嗎

酸奶冒很多小氣泡是過期了，起泡是細菌在裏面呼吸作用產生的。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。