油帶魚是什麼帶魚
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油帶魚的別名是白帶魚、白魚、油帶、天竺帶魚,肥帶,水温比較冷的地方才有油帶魚,它屬於日本帶魚,煎出來的肉比黑帶魚,白帶魚略緊實,其營養也很豐富。
油帶魚體型側扁,呈帶狀,尾略長,向後漸變細,末端成細長鞭狀,尾柄與肛前長的比例達40%左右,頭窄長,頭背面斜直或略突起,前端尖鋭,吻尖長,左右額骨分開。
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帶魚
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