桂圓怎麼做湯的嗎

製作桂圓湯所需要的食材有桂圓60克、雞蛋50克、赤砂糖5克，具體做法步驟如下：

1、 將桂圓去殼；

2、 桂圓加温開水，放適量紅糖；

3、 然後打一個雞蛋放在桂圓上面；

4、 在鍋內蒸10～20分鐘，以雞蛋蒸熟為佳。