豬心可以和蒜心一起炒嗎

主料:豬心1只，大蒜1把。

輔料:鹽適量，味精適量，料酒適量，大蒜適量，姜適量，鹽適量，雞精適量，醬油適量。

做法:

1、把大蒜洗淨，豬心洗淨切塊；

2、把切好的豬心在熱水裏焊一下；

3、豬心焊過水後瀝乾，大蒜切斷；

4、鍋內熱油，把豬心放入翻炒；

5、加入料酒繼續翻炒；

6、待豬心煮熟後加入調料，放入切好的大蒜翻炒幾下，最後盛出裝盤即可。