有什麼教做西餐的書專業的最好 經驗 關注:2.66W次 1、中國勞動和社會保障出版社《西式烹調師》,大陸的西餐上海做的比較好.這本書是上海的師傅們組織編寫的,圖文並茂。2、《COOKING》美國著名西餐大師WAYNEGISSLEN著。3、《愛上沙拉》彼得森思芙林4、《快手西餐》英國皮車福特著5、《西餐烹調技術》閆文勝。 標籤: 教做 西餐 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/59ezgr.html